Tartelettes banane chocolat

Je ne sais pas chez vous, mais ici il fait gris et  il pleut; ça donne envie de rester sous sa couette à regarder un bon film, en mangeant une douceur chocolatée.
C'est en me promenant sur le blog d’Hélène du blog les mets tissés que j'ai trouver cette recette. J'avais tout ce qu'il me fallait sauf la poudre de pralin, mais j'ai fait sans et qu'es ce que c'était bon.. A essayer sans plus attendre.

Pour 4 tartellettes:
1 pâte brisée ( si vous la faites vous même, avec ma recette diviser les quantités par 2.)
1 ou 2 bananes
100g de chocolat noir
1 œuf
10 cl de crème fraiche liquide
20g de sucre en poudre

Étaler la pâte brisée et découper des cercles de la taille de vos moules dedans.

Beurrer et fariner vos moules, avant d'y foncer la pâte. 

Piquer les fonds de tarte avec une fourchette

Couper les bananes en rondelles fines, les disposer dans le fond, en une ou plusieurs couches selon vous gouts. Avec 2 couches, le gout de la banane sera plus présent.

Préchauffer le four à 180°

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Pendant de temps, blanchir l'oeuf avec le sucre. 

Ajouter y la crème en filet, sans cesser de battre. 

Ajouter le chocolat fondu, mélanger bien.

Verser la préparation au chocolat sur les bananes.

Enfourner pour 25 minutes.

Laisser refroidir avant de déguster.

Vous pouvez décorer avec quelques rondelles de bananes.